Cómo prevenir la anemia infantil
- Daniel Zurita
- 31 ene 2016
- 2 Min. de lectura
La anemia puede producirse por varias causas pero la principal es por
deficiencia nutricional de hierro, mineral necesario para producir hemoglobina. Esta anemia es muy común en niños de 6 meses a 3 años, siendo más incidente el 2do semestre de vida, principalmente en los que llevan una alimentación pobre en hierro y no han recibido suplementación oportuna por su pediatra. Las consecuencias de la anemia moderada son el retraso madurativo en bebes, compromiso del desarrollo intelectual en los preescolares y escolares y disminución en su rendimiento académico, que se solventa con la corrección de la deficiencia.
Recomendaciones para evitar la anemia:
Exigir la ligadura tardía del cordón umbilical esperando al menos 3 minutos para que pasen al bebe todos los depósitos de hierro que serán utilizados como reserva los primeros 6 meses de vida del bebe y disminuirá la incidencia de anemia ferropenica durante el 1er año de vida.
Fomentar la lactancia materna ya que el hierro de la leche materna se absorbe eficientemente.
Evitar ofrecer leche entera en menores de un ano, ya que puede producir perdida de glóbulos rojos en el intestino del bebe, y altera el ph haciéndolo mas alcalino (el hierro se absorbe mejor en un medio acido).
A partir del 6to mes comenzar de a poco a ofrecer alimentos fuente de hierro.
Si su pediatra lo indica, acatar la suplementación con hierro por el tiempo necesario.
Alimentos para prevenir la anemia que no deben faltar en la alimentación de los niños
Carne de vaca, pollo, hígado de res.
Legumbres o granos pisados con tenedor para una mejor absorción. (el hierro de los granos se absorbe mejor, si lo acompañamos de alimentos ricos en vit C, por ej mango, guayaba, pimentón, tomate o cítricos)
Cereales fortificados con hierro
Vegetales de hoja verde (excepto acelgas y espinacas que ofreceremos en pequeña cantidad, una sola vez por semana y preferiblemente frescas después del primer año). El hierro de los vegetales de hojas verdes es aprovechado mejor al combinarlo con alimentos fuentes de vitamina C.
Huevo.
Que puede inhibir la absorción del hierro y causar anemia?
Consumo excesivo de fosfatos (en lácteos, soja y cereales integrales)
Ingesta elevada de oxalatos (espinacas, remolacha, acelgas, frutos secos, cacao).
Exceso de fibra (semillas, frutos secos, hojas verdes) ricos en lignina. En el caso de las hojas verdes combinándolo correctamente con alimentos ricos en vitamina C para la absorción.
Polifenoles y taninos presentes en infusiones (mate, café, te)
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